COFFEELOVER.では、世界各地の農園から高品質な生豆のみを厳選し、独自の焙煎哲学に基づいて焙煎したシングルオリジンコーヒーを取り扱っています。
コーヒーが持つ無限の可能性を探求し、その価値を世界中のコーヒーラバーのライフスタイルへと昇華させていきます。
シングルオリジンへのこだわり
シングルオリジンとは、複数の国や地域の豆をブレンドすることなく、単一の国や地域で構成されたコーヒー豆を指します。
一般的に、安価なコーヒーは複数の種類の豆をブレンドして味を整えます。
それに対してシングルオリジンでは、産地が持つ個性や本来の味わいをダイレクトに感じることができ、生産者の思いや、ロースター(焙煎士)のこだわりを”コーヒーを飲む”という行為を通して体験することができます。
コーヒーリテラシーの高まりによって、ワインのように産地や農園から豆を選ぶ文化が根付けば、シーンに合わせた一杯を楽しむことができ、より豊かで自由なコーヒーライフが広がっていくと確信しています。

