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エチオピアグジG-1 アナソラアナエロビックナチュラル

¥300 税込

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このコーヒーは、ひと口目から明るく華やかな酸味が広がり、フルーティーな印象を強く感じられるのが特徴です。口当たりはなめらかで、軽すぎず重すぎない中庸のボディを持ち、透明感のある風味がすっと喉まで抜けていきます。

温度が高いうちは爽やかな酸味が主体ですが、カップが冷めていくにつれて甘さがゆっくりと増し、熟した果実やベリーを思わせる風味がより立体的に感じられるようになります。

後味は非常にクリーンで、雑味のないクリアな余韻が長く続きます。焙煎による焦げ感が出ない絶妙な火入れのため、素材そのものが持つ甘さや香りが素直に表現されており、一杯の中で味の変化を楽しめる構成になっています。香り立ちは豊かで、カップに顔を近づけると、花のような香りや果実のアロマがふわりと立ち上がり、心地よい印象を残します。